Christine Ballais

Christine Balais war über 15 Jahre in der gehobenen Gastronomie selbstständig. Fachwissen, Genuss und Leidenschaft für französische Erzeugnisse sowie ein authentisches Auftreten mit viel Charme überzeugen jeden Teilnehmer und Fachmann..

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Als freiberufliche Sommelière verfügt Frau Balais über eine große Erfahrung in der Erwachsenenbildung. Christine Balais ist IHK-geprüfte Sommelière. Frau Balais arbeitet als Jurymitglied in verschiedenen Fachverkostungen und Wettbewerben mit.

Christine engagiert als Assistentin der Geschäftsführung in der Sommelier Union und widmet sich besonders der Nachwuchsausbildung und der Organisation von Weinreisen.

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International Wine Institute
c/o Ahr-Akademie

Wilhelmstraße 20
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

Fon: 02641 912 45 91
Fax: 02641 912 45 92
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