Zur Person - Christine Balais

Christine Balais war über 15 Jahre in der gehobenen Gastronomie selbstständig. Fachwissen, Genuss und Leidenschaft für französische Erzeugnisse sowie ein authentisches Auftreten mit viel Charme überzeugen jeden Teilnehmer und Fachmann.

Staatsangehörigkeit:	Französisch
Sprachen:	Französisch und Deutsch
Kernkompetenz:	Weinland Frankreich Harmonie von Speise und Wein Infotainment Moderation von Galaveranstaltungen
E-Mail:	cbalais@iwi-edu.eu christine@balais.de
Web-Site:	www.balais.de

Als freiberufliche Sommelière verfügt Frau Balais über eine große Erfahrung in der Erwachsenenbildung. Christine Balais ist IHK-geprüfte Sommelière. Frau Balais arbeitet als Jurymitglied in verschiedenen Fachverkostungen und Wettbewerben mit.

Christine engagiert als Assistentin der Geschäftsführung in der Sommelier Union und widmet sich besonders der Nachwuchsausbildung und der Organisation von Weinreisen.

Stand
September 2009

Video-Clip Vorstellung

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Christine Balais